学院现有教职工416人，其中：专任教师共355人（专业课教师228人，公共课教师151人），博士10人，硕士139人，正高级24人、副高级85人，双师型教师120人，自治区草原英才、突出贡献专家1名，自治区新世纪321人才工程二层次人选1名，三层次人选5名，自治区英才兴蒙六类人才入选6名，鄂尔多斯市草原英才4名，鄂尔多斯英才2名,市级青年人才2名。

学院建立了外聘教师资源库。其中：

技术技能型兼职教师共39人。职称结构为正高3人、副高17人、中级1人、其余18人。学历结构为博士1人、硕士5人、本科29人、大专1人，其他学历的自治区级非遗传承人1人、市级非遗传承人2人。人员来源为企业技术人员13人，高校教师2人、退休返聘12人，其他12人。

客座教授6名，分别来自西北农林科技大学、中国地质大学(武汉)、内蒙古农业大学、内蒙古农业大学职业技术学院，为环境工程技术专业群、绿色食品加工技术专业群的打造和相关项目给出意见和指导。

劳模工匠兼职导师2名，分别为焊接专业大国工匠、种质资源方面的全国劳模。

企业指导教师64名，作为学生实习期间的技术咨询、实习指导教师，与学院相关专业教师一起成为校企合作的桥梁纽带。

校外思政导师2名，分别为全国劳模、全国优秀城乡社区工作者，定期为我院师生讲授思政课程并与思政教师共同进行教研活动，开发相应的思政课程，推动我院思政课程建设能更好的让理论和实践相结合。