继续教育与培训中心的前身为1978年成立的伊克昭盟农牧学校继续教育部，2001年2月撤盟设市更名为鄂尔多斯市农牧学校继续教育部，2009年12月更名为鄂尔多斯市农牧学校成教科，2017年8月成立鄂尔多斯生态环境职业学院继续教育与培训中心将学院驾驶员培训中心划归为部门二级单位。中心现有专兼职工作人员5名。主要工作职责：成人学历教育、职业技能鉴定、职业技术技能培训。

中心先后与内蒙古农业大学、内蒙古科技大学、哈尔滨理工大学、东北林业大学、内蒙古民族大学、包头职业技术学院等多家高校联合开展成人函授学历教育，与中国地质大学、中国人民大学、中南大学、东北农业大学、江南大学、华南师范大学等高校联合开展网络学历教育。成立至今培养成人学历教育专科、本科学员共计7240多人次，为鄂尔多斯地区有学历提升需求的人员提供了优质服务。

中心下设鄂尔多斯生态环境职业学院国家职业技能鉴定所，鉴定所开展电工、焊工、钳工、汽车修理工、中式面点师、西式面点师、保育员、育婴员八个工种的职业技能鉴定工作，先后为社会相关职业人员、学院学生开展各类职业技能等级鉴定4000多人次，为他们就业提供相应的帮助。

近年来在我院先后开展了：全市村嘎查干部培训班；乌审旗农牧民实用技能培训班；杭锦旗农牧民农牧业技术培训班；我市各旗区的扶贫创业致富带头人培训班；全市食品药品执法人员业务培训班。进行了建设行业培训，培训了20多个专业，6000多人次；承办了两期建筑消防员培训；分别对东胜、伊旗、康巴什园林系统的工作人员进行了园林技术培训；对乌审旗安监系统安全生产监管干部，进行了为期2个月的注册安全工程师、业务素质提升培训。

中心下设鄂尔多斯生态环境职业学院驾驶员培训中心，驾驶员培训中心于2010年11月投入运营，运营至今先后培养合格驾驶员18000余人。驾驶员培训中心于2020年被国有企业委托管理。

学院于2019年7月被内蒙古自治区退役军人事务厅批准为“内蒙古自治区退役军人职业技能培训承训机构”，承担鄂尔多斯地区退役军人的学历教育及职业技能培训任务。

同年7月被鄂尔多斯市人力资源和社会保障局批准为“鄂尔多斯市高校毕业生创业培训基地”，并于当年对212名应届毕业大学生进行了创业培训。

继续教育与培训中心将在学院党政的领导、支持下，充分发挥职能，为在校生和社会人员提供相关的优质服务，在学院的发展中做出应有的贡献。